Acordar e tomar uma xícara de café é um ritual matinal comum para muitas pessoas. Seja como uma fonte de energia ou como um momento de socialização, o café é visto como parte essencial da rotina diária. Mas até que ponto o consumo de café pode ser prejudicial?
Limites Seguros de Consumo
De acordo com a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA), um adulto saudável pode consumir até 400 miligramas de cafeína por dia. Isso equivale a cerca de quatro ou cinco xícaras de oito onças de café. A Academia Americana de Pediatria recomenda que crianças e adolescentes evitem o consumo de cafeína, incluindo o café.
Fatores que Influenciam a Sensibilidade à Cafeína
Diversos fatores podem influenciar como a cafeína afeta o corpo, como medicações ou sensibilidade individual à cafeína. Algumas pessoas optam por trocar para o café descafeinado, mas mesmo esse tipo de café contém cafeína. A quantidade pode variar entre dois e 15 miligramas em uma xícara de oito onças, segundo a FDA.
Sintomas de Consumo Excessivo de Café
Para saber se você ultrapassou o limite de consumo de café, é importante observar alguns sintomas físicos. Estes incluem insônia, tremores, ansiedade, batimento cardíaco acelerado, dor de estômago, náusea e dor de cabeça. Embora nem todos possam sentir esses sintomas após beber muito café, é importante ouvir o seu corpo e parar de beber se começar a sentir efeitos opostos aos esperados da cafeína.
Jessica Sylvester, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética e nutricionista do Florida Nutrition Group, afirmou em entrevista à NBC News que é importante parar de consumir café se começar a se sentir muito cansado ou se o coração começar a bater muito rápido. “É diferente para cada pessoa”, ela explica.
Mudanças na Resposta ao Café com a Idade
A resposta de uma pessoa à cafeína pode mudar com a idade. Enquanto você pode suportar três doses de café gelado aos 25 anos, isso pode não ser o caso aos 45. Se o consumo ultrapassar 1.200 miligramas de cafeína, pode levar a efeitos colaterais mais graves, como convulsões ou até mesmo morte. No entanto, para a maioria das pessoas, isso significaria consumir mais de 20 xícaras de café em um curto período.
Riscos de Overdose de Cafeína
Embora raro, também é possível ter uma overdose de cafeína. Alguns sinais de alerta incluem dificuldade para respirar, alucinações, confusão, agitação, tontura, febre, batimentos cardíacos irregulares, náusea, vômito, espasmos musculares e batimentos cardíacos rápidos, segundo o Mount Sinai.
Se você suspeitar de uma overdose de cafeína, ligue para a linha de ajuda contra intoxicações nos EUA pelo número 800-222-1222 para assistência. Se estiver ligando em nome de outra pessoa, é útil saber a idade e o peso da pessoa, bem como a quantidade de cafeína ingerida e o horário do consumo.
Pessoas que chegam aos centros de emergência com overdose de cafeína podem receber suporte respiratório, como ventilador ou oxigênio; fluidos intravenosos (IV); medicamentos para tratar os sintomas; ou até mesmo um choque no coração para tratar irregularidades no ritmo cardíaco.
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